Для салата нам понадобится:

• соевый соус 100гр;
• шампиньоны 50 гр;
• масло оливковое;
• мед;
• сок лимона;
• филе морского гребешка 350 гр;
• чеснок 2 зубчика;
• перец болгарский 1 шт;
• помидор 80 гр;
• лук 40 гр;
• перец чили 1 шт;
• лист салата 180 гр ( можно микс из зелени, на ваш вкус).

Приготовление:

Грибы нарезаем и заливаем соевым соусом, добавляем оливковое масло, мед и сок лимона. Тщательно, но очень аккуратно перемешиваем. Филе морского гребешка обжариваем по минуте с каждой стороны, до готовности. Нарезаем овощи, выкладываем на блюдо салатный лист, овощи, грибы, морской гребешок. Заправляем маринадом из под грибов.

Приятного аппетита!